Lækker gorgonzola med æggeblomme, oliven og rødløg

Om billedet

Gorgonzola er en ost der virkelig deler vandene. Den er enten elsket eller hadet for sin karakteristiske smag. Men elsker man den, vil man også elske den for dens cremede konsistens og den skarpe smag. I kombination med æggeblomme neutralisere smagen en smule og skaber en harmonisk dynamik med det bløde, søde og den skarpe karakteristiske smag og duft. Gorgonzolaen er serveret med friske rødløg og lækre oliven, som leder tankerne hen til solskinsdage. Billedet er taget i et skarpt lys, der får gorgonzolaen til at fremstå let og elegant. En lækker spise der kan nydes til frokosten på enhver café eller restaurant, der serverer gorgonzola.