BILLEDE
Eksplosiv smag i disse stykker sprængt oksebryst
Klassisk fotografi til menukortet, sprængt oksebryst med peberrodssovs
Kategorier: Mad
Om billedet
En af de gode gamle klassikere må være sprængt oksebryst med peberrodssovs. Jeg kan bedst lide den når det bliver gasset godt op under peberroden, og det må godt gemmes en ordentlig håndfuld peberrod, som kan drysset ud over sovsen lige inden servering. Her er det bedst hvis man får tårer i øjnene og næsen løber. Billedet her er taget med lille dybdeskarphed så selve retten retten fremstår elegant og lækker. Peberrodssovsen løber fløjlsblød ned over de kogte kartofler og den ekstra håndfuld peberrod er placeret med rund hånd over rettet. Et billede der vil gøre menukortet komplet og ose af kvalitet og godt håndværk.
Bestil billedet "Eksplosiv smag i disse stykker sprængt oksebryst"
Vi behandler din bestilling så hurtigt som muligt
