Den klassiske roastbeef mad med remoulade

Om billedet

Roastbeef smørrebrød er nok min ynglings mad når det kommer til smørrebrød. Denne fantastiske kombination af roastbeef og sprøde løg og den fede remoulade, hvor de syltede agurker går ind og balancere maden på en helt unik måde. Jeg kunne spise et par stykker om dagen, og specielt hvis man leget lidt med remouladen i forskellige udformninger. Kom gerne lidt fint hakket spidskål i den hjemmerørte remoulade eller spice den op med lidt god chili. Roastbeef smørrebrød er gudespise.