Ristede kaffebønner så englene synger

Om billedet

Der findes et utal af forskellige kaffebønner og et utal af måde at riste dem på. Sydamerika har lagt den største variation i smagsoplevelser, hvorimod Indonesien ofte har en stor fylde i bønnerne. Etiopien er karakteristisk med sin har meget syre i bønnerne, så det handler utrolig meget om, hvilke bønner du vælger. Jeg er selv meget til bønner fra Mexico, da de er en god blanding af syrlighed og sødme. Ristningen er også altafgørende for den perfekte kop kaffe og ristningen afhænger også af, hvilken kaffebønne du vælger. Her vil jeg forslå man besøger specielle barista hjemmesider, hvor der bliver nørdet i bund inden for alt omkring kafferisting og bønner. Billedet her er taget på en guldfarvet baggrund som har en rist ligende udformning. Et billeder der vil gå fortrindeligt på alle hjemmesider der beskæftiger sig med kaffe.